Waarom naar Restaurants in Dublin?
- Voor fijnproevers en nieuwsgierige eters die meer willen proeven dan traditionele pubkost.
- De stad combineert oude ambachten met nieuwe technieken – denk aan Ierse kaas, oesters en artisanale bieren.
- Reis in het voor- of naseizoen (lente/herfst) voor milde temperaturen en kortere rijen bij populaire zaken.
Snelmenu:
Kerstins Eten & Drinken
Gelegen in het bruisende Temple Bar, maar verrassend authentiek. Kerstins serveert een seizoensmenu met klassieke Ierse gerechten zoals rundvleesstoofpot en verse vis. De gezellige, informele sfeer maakt het een favoriet bij locals. Tip: reserveren is verstandig, vooral in het weekend.
📍 Overnachten
Overweeg een knus B&B in Temple Bar voor de authentieke ervaring.
🎯 Niet missen
Probeer de huisgemaakte sodabread met gerookte zalm.
De Hopsack
Een pitoreske delicatessenwinkel annex eetcafé in Rathmines. De Hopsack staat bekend om zijn biologische producten en een uitgebreide lunchkaart met salades, soepen en quiches. Perfect voor een lichte maaltijd of om lokale producten in te slaan.
📍 Overnachten
Kies voor een studio in Rathmines voor een rustige uitvalsbasis.
🎯 Niet missen
Neem een ’takeaway’ lunch mee naar het nabijgelegen Portobello.
The Winding Stair
Met uitzicht op de rivier de Liffey combineert dit restuarant een boekwinkel met een eersteklas eetervaring. Het menu is geïnspireerd op de Ierse kust – veel vis en schelpdieren, zoals gerookte makreel en oesters uit Connemara. Een aanrader voor een romantisch diner.
📍 Overnachten
Verblijf in een boutique hotel in de buurt van O’Connell Street voor gemakkelijke toegang.
🎯 Niet missen
Kijk na het eten even rond in de boekwinkel beneden.
Mister S
Een hip deli in de noordelijke binnenstad, gespecialiseerd in sandwiches en bagels met hoogwaardige ingrediënten. Denk aan pastrami, eigengebakken zuurdesembrood en zelfgemaakte mosterd. Klein maar fijn, en ideaal voor een snelle, betaalbare lunch.
📍 Overnachten
Ga voor een appartement in Smithfield, vlakbij de Ierse Whisky Museum.
🎯 Niet missen
Bestel de ‘Reuben’ sandwich – een klassieker.
The Fumbally
Dit lichte, minimalistische café in de Liberties is een paradijs voor vegetariërs en veganisten. Seizoensgebonden, lokaal en duurzaam – denk aan geroosterde groenten, hummus en huisgemaakte taarten. Ook geschikt voor glutenvrije diëten.
📍 Overnachten
Check hippe hostels in de buurt van Thomas Street.
🎯 Niet missen
Probeer de ‘Full Irish Breakfast’ – plantaardige versie.
L. Mulligan. Grocer
Gevestigd in Stoneybatter, deze gastropub van een 19e-eeuwse kruidenier serveert moderne Ierse gerechten met een twist. De kaart wisselt wekelijks en maakt gebruik van lokale boeren en producenten. Probeer de lamb burger of de black pudding scotch egg.
📍 Overnachten
Zoek een verblijf in Stoneybatter voor de echte buurtgevoel.
🎯 Niet missen
Woon de ‘Sunday Roast’ bij – een traditionele Ierse lunch.
Praktische zaken
- Vervoer & Reistijd: Vanaf de luchthaven Dublin ben je met de bus in circa 30-45 minuten in het centrum, afhankelijk van het verkeer. Binnen de stad kun je lopen of de tram (Luas) nemen.
- Kosten: Voor een driegangenmenu betaal je tussen de €30 en €60 per persoon. Lunch is voordeliger, rond de €10-€15. Streetfood en deli’s zijn betaalbaar.
- Verblijf: Centrum (Temple Bar) is levendig en toeristisch; perfect voor sfeer. Rathmines en Stoneybatter zijn rustiger en authentieker.
1 Week Planning
Begin de week in het centrum met een bezoek aan Temple Bar en Kerstins. Dinsdag: ontbijt bij The Fumbally, lunch bij Mister S. Woensdag: afspreken in Stoneybatter met een bezoek aan L. Mulligan. Donderdag: lunchen bij De Hopsack en daarna genieten van een avondmaal bij The Winding Stair. Vrijdag: proef lokale kazen en broden, en sluit af met een rondleiding door de Guinness Storehouse. Weekend: doe een dagtrip naar de Plitvicemeren of verken de Karpaten – hoewel die ver weg liggen, bieden ze een compleet ander landschap.
Lokale smaken & gewoontes
Ieren zeggen vaak ‘slag’ voor een hapje. Het drinken van een pint (bier) hoort bij de cultuur, maar ook een ‘Irish coffee’ is een must. Vermijd toeristenmenu’s op Temple Bar; zoek de zaken waar locals komen. Probeer ook Ljubljana – niet in Ierland, maar een fijne bestemming voor een stedentrip.
Veelgestelde vragen
Wat is het typisch Ierse gerecht? Stoofpot (Ierse stew), coddle en boxty (aardappelpannenkoek).
Zijn de restaurants duur in Dublin? Dat valt mee: brede marge tussen €10 voor een lunch en €50 voor een diner in een chic restaurant.
Moet ik reserveren? Voor avondeten in popualaire zaken wel, vooral in het weekend.
Zijn er vegetarische opties? Ja, steeds meer. The Fumbally is volledig plantaardig.
Kan ik met creditcard betalen? Overal, maar kleine bedragen gaan vaak met pin.
Wat is fooi gebruikelijk? 10-15% bij goede service, controleer wel of het al is inbegrepen.
Is Dublin veilig ’s nachts? Over het algemeen ja, maar blijf in verlichte gebieden.
